ผลิตภัณ์แปรรูปจากขิง โดย กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรบ้านห้วยงูใน หมู่ที่ 5  แปรรูปออกมาหลายผลิตภัณฑ์  ได้แก่ ขิงผง   ขิงแก้ว  และขิงอบแห้ง  ขิงตามตำราสมุนไพรไทยนั้น มีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น และยังแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร แก้นิ่ว บำรุงธาตุไฟ ช่วยย่อยอาหาร ฆ่าพยาธิ แก้บิด และทำให้ร่างกายอบอุ่นในทางยานิยมใช้ขิงแก่ และในขิงยิ่งแก่จะยิ่งเผ็ดร้อนและมีใยอาหารมาก